¿Sabes qué alimentos te engordan?

En qué consiste

intolerancia alimentaria microspocioLa intolerancia alimentaría se debe a la formación de anticuerpos frente a determinados alimentos, pero no del tipo IgE (que desencadenaría un proceso alérgico), sino en una primera etapa del tipo IgA y tras múltiples estímulos a la formación de lgG.

Determinados alimentos pueden responder de una forma anormal pudiendo desencadenar trastornos digestivos, y en otros, sus manifestaciones pueden ser insidiosas y difíciles de relacionar con el alimento, precisamente por ser patologías moderadas y de tipo crónico.

A través de la extracción de una pequeña muestra de sangre, podemos conocer aquellos alimentos que pueden perjudicar nuestra salud, ocasionando:

Sobrepeso y obesidad.

Trastornos gastrointestinales: dolores abdominales, estreñimiento, diarrea, hinchazón, síndrome de colon irritable.

Procesos dermatológicos: acné, eczema, psoriasis, rashes, urticaria, picor.

Trastornos psicológicos: ansiedad, letargia, depresión, fatiga, náuseas,  hiperactividad (en niños).

Molestias respiratorias: asma, rinitis, dificultad respiratoria, ronquidos.

Otros: artritis, fibromialgia, articulaciones inflamadas.

Exploraciones clínicas habituales, previas a la instauración de una dieta encaminada   a tratar la obesidad.

Resultados;

Se han encontrado mejorías entre la mitad y los dos tercios de los casos, que han cumplido la dieta establecida por su médico, suprimiendo los alimentos que a través de los análisis se han mostrado menos recomendados. En general, la mejoría se percibe entre los 20 y 60 días de haber instaurado la dieta adecuada.


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